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        商用榴莲网站视频各功能区设计要点

        发布人: 四川榴莲视频APP在线观看榴莲网站视频设备公司 发布时间:2020.03.10

          在一个大型的榴莲网站视频中,由于空间比较大,所需功能也较多,因此,一般大型榴莲网站视频都会分为许多不同的功能区。每个功能区由于其功能不同,因此,配置的设备和设计的要点也不同。在对榴莲网站视频的各功能区进行设计时,为了突出功能特征,就必须对榴莲网站视频进行不同的设计。现在榴莲视频APP在线观看把榴莲网站视频分成生食处理区、烹煮区、冷盘区、出餐区、回收区与洗碗区、储藏室、吧台等一一介绍其不同的设计时方法。


          根据榴莲视频APP在线观看的整理商用榴莲网站视频功能区设计要求如下:


          1、生食处理区

          不论是从储藏室或冷冻库拿出来的食材,都必须先经过此区再进入加热区,此区一定要有水槽,同时避免与出菜区交叉污染,在设计时生食和熟食之间一定要设计不同的工作路线,避免生熟食之间的交叉感染。


          2、烹煮区

          烹煮区通常是榴莲网站视频的核心部分,榴莲网站视频设备最重要的是炉具与抽风系统。炉火的种类很多,西方餐厅的炉具与中式的有很大的差距,西式讲究文火慢煮,中式讲求大火快炒,因此抽风系统也会根据榴莲网站视频热能的估算来调整。在设计烹煮区抽排系统时,一定要保证榴莲网站视频处于负压状态,这样才能不断的保证榴莲网站视频有鲜风进入,避免榴莲网站视频的油烟跑进餐厅。


          3、冷盘区与出餐区

          冷盘区通常是菜色加工或摆盘的区域,如果有沙拉或冷食类的东西也在此制作。一般出菜口也会紧邻在此区,榴莲网站视频门必须防火。


          4、回收区与洗碗区

          回收区应该与出菜区分开,以避免污染,厨余与垃圾必须分类。餐盘回收直接进洗碗区是最好的配置,大型饭店的洗碗区通常会是独立出一区,一般现在的餐厅都会使用商用洗碗机。

        商用榴莲网站视频设计

          5、储藏室

          榴莲网站视频在规划的时候,一定要确保你有足够的空间来储藏所有的食物,不管是干货或是放在冰箱内。

          在靠近高柜及冰箱附近规划工作台面,可以让整理工作更简单。储藏室设计应注意湿度与温度,通风应良好,超过一定面积的餐厅,应设置组合式冷冻库或冷藏库,较为经济。


          6、吧台

          一般的咖啡厅并不一定需要榴莲网站视频,因此可以将设备设置于吧台区,便于做出熟食,例如烤箱或三明治机。


          吧台的区域分独立式,或与榴莲网站视频统合:独立式餐厅整体设计上较好发挥,但较为浪费空间,适合饮料比较多的店;与榴莲网站视频在一起的吧台则较为节省空间,与榴莲网站视频也可以相互支援。


          吧台的重点设备为咖啡机与沙拉冰箱,一般而言咖啡手或吧台手,工作时具有表演性质,设计师应特别考量。咖啡机一般是咖啡厅的重点设备,设计也应考量咖啡机的造型。近来沙拉与装小菜的冰箱的设计也是重点,它们能映衬出食物新鲜美味的感觉。


          以上点就是榴莲视频APP在线观看整理的关于商用榴莲网站视频功能区设计要点的相关知识, 希望能够对大家有用。


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